Mi Gym En Casa

Dicen que cuando el alumno está preparado aparece el maestro. La entrevista de hoy con Pedro Carrera Bastos, un experto en tema de alimentación evolutiva ha sido pensada para buscar el límite de lo que sabemos en esta materia. Ya sabemos que la comida procesada nos enferma, pero si queremos hilar más fino en cuanto a comida real requiere preguntas difíciles y muchas veces no tener respuestas claras. Tenía pensado hablar con Pedro sobre lácteos, tema en el que también es un experto, pero a raíz de escuchar esta entrevista que le hizo Marcos Vázquez, me quedé con ganas de entrar en detalle en ciertos temas que sacaron. Así que esta entrevista es fruto de esas ganas de profundizar más en temas no demasiado claros en este, a veces, controvertido tema. Estas son las preguntas que tenía preparadas para Pedro: ¿Quién es Pedro Carrera Bastos y a qué te dedicas? Kitava En Kitava sus habitantes cultivaban sus propias hortalizas y también pescaban. Comparándoles con nuestros abuelos, que también cultivaban sus c