Fisketegn

Som den første i Danmark opnåede kokkelegenden Francis Cardenau to michelinstjerner - men det kostede. Familien blev nedprioriteret, og kokkelivet var vigtigst. Men for to år siden skulle det vendes om - nu handler Francis liv om det nære. Den nære familie, den nære natur, den nære oplevelse. Samværet er nært denne dag på Øresund, hvor skipper Lars Nielsen guider Gordon og Francis til torskene. Hold øje med ekkoloddet!