Ecogestiona

Bienvenidos una semana más a Ecogestiona. Este viernes vamos a hablarles de cómo alimentarnos generando el mínimo impacto posible en el medio ambiente. Este sábado se celebra el Día Mundial de la Alimentación y el sector de la agroindustria es el responsable del 25% de las emisiones de efecto invernadero. El Pacto Verde Europeo, y en concreto la estrategia de “La granja a la mesa”, tiene como objetivo que el 25 % de la superficie agraria útil europea sea para producción ecológica en 2030. España, líder europeo en producción orgánica, tiene ahora el 9,3 % de superficie bajo criterios ecológicos, por lo que supone un enorme reto para la Unión Europea. Queremos conocer hoy cómo empresas y agricultores se preparan y avanzan hacia una agricultura sostenible y quién está ayudando a financiarlo. Lo hablaremos con: Pablo Cuervo, director de El Cantero de Letur. &Aacu