Emotsionaalsed Mehed Podcast

Tänase saate külaline on Eliis Salm, kes on koolitaja, Eesti Vegan Seltsi toitumisnõustaja ja Tallinna Tehnikaülikool turunduse valdkonna lektor. Lisaks õpetab ta eetika, vastutuse ja jätkusuutlikkuse kursust magistriprogrammides ning koordineerib TalTechi rohetegevusi. Eliisil on kõrgharidus tervisedenduses spetsialiseerudes toitumisnõustamisele. Ühtlasi on Eliisil turundusalane magistrikraad fookusega tarbijakäitumisel ning kommunikatsioonil. Eliis pakub Eesti Vegan Seltsis toitumisnõustamise teenust, mis on mõeldud neile, kellele pakub huvi taimne toitumine. Nende seas on neid, kes teevad alles esimesi samme veganluse rajal või kes on juba pikaajalised taimetoitlased, kuid mingil põhjusel mures, kas menüü on piisavalt täisväärtuslik. Eliis on koostanud hulgaliselt täistaimseid menüüsid, koolitanud tervisliku taimetoitluse osas vegankokkasid Tallinna Teeninduskoolis ning viinud läbi mitmeid tervise- ja toitumisteemalisi loenguid koolides, kõrg- ja ametikoolides ning tuntud Eesti suurettevõtetes. Sellest s